和

10代からの
マクロビオティックス

久司道夫

私たちの体は

60兆個もの細胞が集まって
できています

肌や髪

骨

臓器などを
形づくっている細胞は

栄養をもとに

一定の速度で
入れ替わります

これを

「新陳代謝」

といいます

食事を変えることで

細胞をつくる材料が
変わります

だから

健康づくりには

食生活の改善が
欠かせないのです

食べ物が変わると

人の体の健康だけではなく

心の健康にもよい
効果が出てきます

心が
健やかであることは

幸せな人生の
条件のひとつです